Torta salgada 2 recheios

sem lactose·sem glúten·

por Maria Zoé Magalhães Zucarino

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta salgada 2 recheios, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta salgada 2 recheios que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porções

Preparo

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Ingredientes

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Massa:3 xícaras (chá) de farinha de trigo100 g de queijo ralado1 envelope de sazón (para massas)2 ovos1/2 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de semente de linhaça trituradaSal a gosto1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Como Fazer

1.
Massa:
2.
Em uma tigela, misture a farinha, o queijo ralado, os ovos, o leite, a margarina, o sal e o fermento
3.
Trabalhe a massa até soltar das mãos
4.
Deixe descansar enquanto prepara o recheio
5.
Recheio 1:
6.
Frite a cebola no azeite
7.
Junte o caldo , a água, o manjericão e o molho de tomate de deixe ferver
8.
Junte os demais ingredientes, deixe cozinhar em fogo baixo e reserve
9.
Recheio 2:
10.
Frite a cebola na manteiga
11.
Adicione o curry, a noz-moscada e a farinha até formar uma farofa dourada
12.
Acrescente o leite e deixe formar um creme
13.
Junte o requeijão, o espinafre, o queijo e desligue o fogo
14.
Adicione o creme de leite e mexa bem
15.
Reserve
16.
Montagem:
17.
Unte e enfarinhe uma assadeira 23 cm de diâmetro de aro removível
18.
Abra metade da massa com um rolo
19.
Cubra o fundo e as laterais
20.
Adicione o recheio 1, espalhe 100 g de queijo ralado (dos adicionais), 3 fatias de queijo prato e cubra com o recheio 2
21.
Espalhe 100 g de queijo ralado e mais 3 fatias de queijo parmesão
22.
Abra a outra metade da massa, cubra a torta e faça tirinhas com a massa para enfeitar (se preferir)
23.
Pincele bem com a gema de ovo batida com açúcar
24.
Asse em forno pré-aquecido minutos a 200°C por 30 a 45 minutos

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