Torta salgada de frango
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o frango, o tomate, o brócolis, a salsinha, o sal e refogue por mais 10 minutos. Deixe esfriar. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Despeje em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo, o fubá, o queijo e, por fim, o fermento em pó. Coloque metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada, espalhe o recheio frio e cubra-o com o restante da massa. Salpique o queijo tipo parmesão e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.
por josé neves
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