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Torta Salgada Vegan

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Corte todos os vegetais e tofu em cubos médios, misture com os temperos e reserve.
  2. 2.
    Em outro recipiente, misture a farinha e todos os outros ingredientes secos. Adicione ao poucos a água e óleo e vá mexendo até ficar com uma consistência um pouco mais grossa do que massa de panqueca.
  3. 3.
    Se quiser bater no liquidificador pode também (obvio, mas é meio dispensável).
  4. 4.
    Misture tudo e coloque numa fôrma de pão/bolo inglês untada e polvilhada com farinha (aquelas retangulares, mais compridas, são ótimas pra isso).
  5. 5.
    Asse em forno médio de 40 a 60 minutos. Sirva morno.
  6. 6.
    Variação: troque a farinha branca por farinha de trigo integral, acrescente 1 colher (sopa) de levedo de cerveja à massa e distribua a mistura em forminhas individuais de empada. Fica mais macio e mais bonito para servir.
Esta receita foi tirada do site: http://roctaviani.multiply.com/recipes/item/61

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