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Ingredientes (19)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Num refratario, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o queijo ralado, o oregano, o sal, os ovos levemente batidos e o requeijao.
  3. 3.
    Misture com as maos.
  4. 4.
    Sove sobre uma superficie lisa e enfainhada.
  5. 5.
    Deixe descansar por mais ou menos 15 minutos.
  6. 6.
    A seguir, abra a massa com o auxilio do rolo.
  7. 7.
    Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
  8. 8.
    Empregue o recheio.
  9. 9.
    Cubra com a massa e pincele a gema.
  10. 10.
    Leve ao forno pre aquecido a 180c por 20 a 25 minutos.
  11. 11.
    Recheio:
  12. 12.
    Frite o bacon numa frigideira.
  13. 13.
    Junte a cebola e refogue.
  14. 14.
    Acrescente o tomate, a batata (ralada crua), a ervilha, o presunto, o queijo ralado, a pimenta, o oregano e o sal (opcional).
  15. 15.
    Misture a cada ingrediente adicionado.
  16. 16.
    Coloque um pouco de azeite (opcional) e a salsinha picada.
  17. 17.
    Desligue e empregue.
  18. 18.
    Dica:
  19. 19.
    Substitua o recheio por frango ou camarao.
  20. 20.
    Caso deseje, faça empadinhas com a mesma massa.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 19/03/02.

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