Torta Sonho de Valsa

Ingredientes

• 1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho dissolvido em 1/4 xícara (chá) de leite, as gemas (reserve as claras) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até virar um creme liso. Transfira esse creme para uma fôrma refratária.

• 2. Corte grosseiramente 4 bombons e polvilhe por cima. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar bem.

• 3. Bata as claras reservadas, em neve com o açúcar. Desligue a batedeira e misture o creme de leite. Retire o refratário da geladeira e despeje a mistura.

• 4. Corte grosseiramente os 4 bombons restantes e polvilhe por cima. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para gelar. Sirva a seguir.