Torta sorvete de limão

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Misture a bolacha com a margarina e forre uma fôrma de fundo falso.Leve ao forno por 8 minutos p/a ficar crocante.Retire e esfrie a massa.Reserve
  2. 2.
    Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.Reserve
  3. 3.
    Leve uma panela ou fogo com as claras e açúcar até ficarem mornas.retire da panela e bata na batedeira até virarem um marshmalow.
  4. 4.
    Junte o recheio e as claras batidas misturando delicadamente.Coloque sobre a massa, polvilhe um pouco mais de raspas de limão e leve ao freezer p/a congelar.
Esta receita aconteceu por acaso.O recheio não quis endurecer e p/a não perder os ingredientes, acrescentei as claras e congelei. A fruta pode ser trocada por abacaxi ou maracujá.

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