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Torta Tamale

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Refogue a carne até perder a cor e adicione a cebola, o alho e a pimenta. Acrescente o extrato de tomate, o milho verde, as azeitonas, menos o queijo. Adicione mais 1/2 xícara (chá) de água, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  2. 2.
    Coloque em um refratário e cubra com o queijo.
  3. 3.
    Misture a farinha, o fubá, o fermento, óleo, o leite, o ovo, acerte o sal e coloque sobre o refogado. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 8 porções

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