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Tortilha Chips

Tortilha Chips

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. 1º- Numa frigideira aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue
  • 2. as cebolas cortadas em tiras e a pimenta vermelha picada. Junte o
  • 3. bacon fatiado, tostado e quebradinho e cheiro verde picado a
  • 4. gosto. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • 5. 2º- Numa tigela e com auxilio de um batedor de arame bata
  • 6. ligeiramente 10 ovos. Misture a cebola refogada já fria, 100 g de
  • 7. queijo parmesão ralado e 200 g de batata chips quebradinha
  • 8. (aquela comprada pronta). Acerte o sal. (OBS: cuidado com a
  • 9. quantidade, pois a batata chips já tem sal)
  • 10. 3º- Unte uma frigideira de tamanho médio com azeite, coloque toda
  • 11. mistura de ovos (feita acima), tampe e leve em fogo baixo por +/-
  • 12. 15 minutos.
  • 13. 4º- Com auxilio de uma fôrma de pizza untada vire a tortilha e
  • 14. leve novamente para a frigideira apenas para dourar o outro lado.

Tempo de preparo:

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