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Tortilhas da Minhã Mãe

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  1. Ingredientes

    - 4 ovos
    - 500 g de batatas
    - 1 cebola
    - sal
    - azeite

    Modo de preparo

    Corte as batatas ao meio e depois faça cortes desiguais. Frite em óleo não muito quente. Depois junte também a cebola para ser frita com a batata.
    Bata 4 ovos com sal e junte as batatas e a cebola fritas. Leve à frigideira com uma quantidade pequena de azeite. Vire o lado..

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Chef Allan