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Tortilla de Patatas Y Jamon

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Frite as batatas em fogo baixo. Quando a batata começar a ficar mole, adicione a cebola. Deixe as batatas até ficarem macias.
  • 2. Em um refratário coloque os ovos junto com um pouco de sal. Bata com um fouet. Depois adicione as batatas e misture bem.
  • 3. Em seguida junte o azeite e o presunto. Misture bem e leve para fritar com um pouco de azeite. Depois vire em um prato e retorne a frigideira para fritar o outro lado. Tampe e deixe cozinhar um pouco.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

Ótima! O meu marido amou esta tortilha, é parecida com a de Cosmópolis

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