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Tortilla Espanhola

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Aquecer o óleo em uma frigideira e fritar as batatas em fogo baixo para que fiquem douradas e macias.
  2. 2.
    Adicionar a cebolas e fritar até murchar e depois reserve.
  3. 3.
    Bater os ovos, temperar com o sal e juntar as batatas e a cebola.
  4. 4.
    Fritar a mistura com o azeite aquecido em uma frigideira ( anti-aderente de preferência) deixe cozinhar até que a parte inferior da tortilla doure e com a ajuda de um prato virar e continuar a cocção para que fique dourada e sequinha por dentro.
  5. 5.
    Cortar finamente a salsinha para decoração.

Por: josé neves
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

Isabele Fukumaru

Como eu tenho que cortar a batata para fritar?

Olá Isabele! Você pode cortá-las em rodelas finas. Atenciosamente, Equipe Cybercook

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