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Tortilla

Já Fiz

Ingredientes (15)

Massa

Montagem

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. Misture a farinha de trigo, a farinha de milho, a margarina e vá colocando água e amassando até formar uma massa firme. Reserve.

Montagem

  1. 1.
    Faça bolinhas com a massa, abra no saco plástico e frite em frigideira anti aderente.
  2. 2.
    Frite de um lado e quando virar do outro, coloque o recheio de carne, dobre e sirva logo a seguir.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela doure a carne , acrescente o alho, cebola e refogue. Polvilhe a farinha de trigo, acrescente o molho inglês e o orégano.
  2. 2.
    Refogue por 1 minuto e acrescente o tomate, o pimentão, a azeitona, o sal e a pimenta. Mexa.
  3. 3.
    Adicione um pouco de água e deixe cozinhar até encorpar.

Rendimento: 6 porções

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