Tortinhas de Maçã

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Receita indicada por Fleischmann.

Ingredientes (8)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Comece pelo recheio, enquanto o recheio esfria, prepare a massa: em uma vasilha grande, junte todos os ingredientes, acrescente 1/2 xícara (chá) de água (100 ml) e sove somente até obter uma massa homogênea. Leve-a à geladeira por 30 minutos para ganhar consistência.
  2. 2.
    Polvilhe uma superfície limpa e lisa com farinha de trigo, disponha a massa sobre ela e, com um rolo de macarrão, abra-a até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
  3. 3.
    Com uma faca afiada ou um cortador de pizza, corte tiras de massa de 10 cm de comprimento por 5 cm de largura.
  4. 4.
    Disponha o recheio em uma das extremidades da tira de massa e dobre-a de modo a formar um quadrado.
  5. 5.
    Com um garfo, pressione as pontas da massa para vedar o recheio. Repita o procedimento com o restante da massa e do recheio.
  6. 6.
    Disponha as tortinhas em assadeiras e leve-as ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 30 minutos, ou até que fiquem douradas.
  7. 7.
    Polvilhe açúcar e canela sobre as tortinhas e sirva-as ainda quentes, acompanhadas de sorvete.

Recheio

  1. 1.
    Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e derreta a manteiga.
  2. 2.
    Acrescente as maçãs, o açúcar e a canela e cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 15 minutos, ou até que tenha se formado uma calda fina e as maçãs estejam macias.
  3. 3.
    Transfira para uma vasilha e deixe esfriando.
  4. 4.
    Variação: se preferir, substitua as maçãs por peras.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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