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Tortinhas de maçã

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Abra, recorte a massa no formato de maçãs e, com as sobras, faça os cubinhos (que devem ter uma espessura maior) que as beiradas.
  2. 2.
    Disponha-as numa assadeira untada ou molhada, espete o centro de cada uma com um garfo, pincele os cabinhos e as beiradas com um pouco de gema desmanchada, e leve-as ao forno quente para assar até que fiquem douradas.
  3. 3.
    Depois de frias, cubra o fundo com uma camada leve de creme pâtissière, disponha por cima as fatias de maçã bem escorridas (o melhor é secá-los com papel absorvente) e pincele-as com calda de caramelo ou geléia

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