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Tortinhas de maçã

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Abra, recorte a massa no formato de maçãs e, com as sobras, faça os cubinhos (que devem ter uma espessura maior) e das beiradas. Disponha-as numa assadeira untada ou molhada, espete o centro de cada uma com um garfo, pincele os cabinhos e as beiradas com um pouco de gema desmanchada, e leve-as ao forno quente p/ assar até que fiquem douradas. Depois de frias, cubra o fundo com uma leve camada de creme pâtissiêre, disponha por cima as fatias de maçã bem escorridas (o melhor é secá-las com papel absorvente) e pincele-as com calda de caramelo ou geléia.
  2. 2.
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