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Tortinhas Especiais

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Coloque a glucose em uma panela e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo. Acrescente o suco de abacaxi, o amido de milho, as frutas, o gengibre e a canela em pó. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Coloque a massa de pastel em tigelinhas untadas com azeite, formando casquinhas. Leve ao forno médio até ficar firme. Coloque no fundo o creme de leite e as frutas por cima. Leve para gelar.

Rendimento: 6 porções

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