Tortinhas Práticas

Ingredientes (8)

• 6 unidades de massa para pastel
• 1 colher (chá) de azeite

Recheio

• 2 dentes de alho
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de brócolis
• 1 unidade de tomate
• manjericão a gosto
• 50 gr provolone

Preparo

1. Unte 6 forminhas refratárias com o azeite e forre com o disco de massa. Asse em forno médio enquanto prepara o recheio.

Recheio

1. Refogue o alho no azeite e junte o brócolis. Mexabem, refogando por alguns minutos, e retire. Tempere com sal. Retire as forminhas do forno e distribua o brócolis. Por cima, coloque o tomate e o manjericão. Polvilhe o provolone e volte ao forno por mais 5 minutos. Congelamento - Se quiser, congele só as casquinhas já prontas em embalagem bem fechada. Etiquete e leve ao freezer. Descongele direto no forno com o recheio. O tempo de conservação em freezer é de 3 meses.