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Toucinho do Céu

Já Fiz
  1. Ingrediente
    - 8 gemas
    - 3 claras
    - 500 g de açúcar
    - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - gotas de baunilha
    - 1 1/2 xícara (chá) de água
    - 100 g de manteiga
    - 300 g de amêndoas trituradas

    Modo de Preparo
    Faça uma calda grossa (não é ponto de fio) com o açúcar e a água (não mexa durante o preparo) retire do fogo misture a manteiga, a farinha e a amêndoa. A seguir, coloque as gemas forre a assadeira redonda sem furo, com papel manteiga untado e enfarinhada. Leve ao forno moderado e asse como bolo por uns 30 minutos. Desinforme e cubra com açúcar de confeiteiro. Essa torta não fica muito alta...famoso doce português..

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