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Trança Suíça

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Misturar o fermento e a farinha de trigo semolina.
  2. 2.
    Em outro recipiente misturar os demais ingredientes e mexer bem.
  3. 3.
    Adicionar aos poucos essa mistura à farinha. Sovar a massa até que ela fique lisa.
  4. 4.
    Deixar descansar por 30 minutos coberta com um pano.
  5. 5.
    Dividir a massa em quatro partes, fazer as tranças e colocar em formas pré untadas.
  6. 6.
    Deixar crescer até dobrar de volume.
  7. 7.
    Pincelar com gema e levar para assar a 170°C, por 20 minutos.

Por: silvana silveira
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 28 porções

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