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Trouxinha de Pastel

Trouxinha de Pastel

diet

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,09

Informação nutricional

Valor nutricional

153,59 kcal

Bom Gosto

Receita enviada por Bom Gosto

Em 22/04/2022

Ingredientes

Massa

Como Fazer

  • 1. Bata o molho de tomate com as ervas no liquidificador.

  • 2. Tempere com o sal e a pimenta.

  • 3. Em uma panela, frite a cebola até murchar e na sequencia, o alho.

  • 4. Assim que dourar, junte a carne e deixe cozinhar bem, até secar toda água e tostar.

  • 5. Junte o molho do liquidificador e misture.

  • 6. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, até engrossar levemente.

  • 7. Acerte os temperos e deixe esfriar.

Massa

  • 1. Misture o sal com a água morna.

  • 2. Coloque a farinha, o óleo e a pinga em uma tigela.

  • 3. Misture e junte, aos poucos, a água salgada.

  • 4. Mexa com as mãos até dar liga.

  • 5. Sove sobre uma superfície lisa até a massa desgrudar das mãos por completo.

  • 6. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos na geladeira.

  • 7. Abra com o rolo.

  • 8. Corte círculos com cerca de 18 cm de diâmetro.

  • 9. Coloque o molho no centro.

  • 10. Por cima, coloque requeijão cremoso, uma fatia do queijo mussarela e parmesão ralado.

  • 11. Feche fazendo uma trouxinha.

  • 12. Pressione bem o topo com os dedos e amarre com uma tira de massa.

  • 13. Frite em óleo quente com a ajuda de uma escumadeira.

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