1
logomarca cybercook

Trufas de Chocolate com Conhaque

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    Com uma faca afiada, pique o chocolate meio amargo e separe-o em duas partes iguais, reserve uma das partes.
  2. 2.
    Transfira a outra parte para uma tigela refratária e leve para derreter em banho-maria ou no forno de microondas.
  3. 3.
    Para fazer o banho-maria, leve uma panelinha com um pouco de água ao fogo médio.
  4. 4.
    Quando começar a ferver, abaixe o fogo e encaixe uma tigela com chocolate sobre a panela.
  5. 5.
    A água não deve encostar no fundo da tigela, pois o calor do vapor é suficiente para derreter o chocolate.
  6. 6.
    Assim que derreter, retire a tigela da panela.
  7. 7.
    Junte o creme de leite e mexa bem.
  8. 8.
    Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.
  9. 9.
    Misture muito bem, leve à geladeira e deixe por 24 horas.
  10. 10.
    Retire da geladeira e, com o auxílio de uma colher, faça bolinhas.
  11. 11.
    Leve as bolinhas à geladeira e deixe por 1 hora.
  12. 12.
    Derreta o resto do chocolate no forno de microondas ou em banho-maria.
  13. 13.
    Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe-as no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.

Fina camada de chocolate e recheio que derrete na boca... Hummm! Ainda bem que a receita faz 50 unidades! Tempo de preparo: Mais de 2 horas Serve: 50 unidades

Já Fiz

Rendimento: 1 porção

Vídeo recomendado

Brownie Recheado de Butter Toffees Chocolate Amargo

Você pode gostar...

Trufas de chocolate)

Trufas de chocolate)

Por Cicera Oliveira

Trufas de Chocolate Simples

Trufas de Chocolate Simples

Por Nathália Viana

Trufas de Chocolate ao Leite

Trufas de Chocolate ao Leite

Por Karina Pamplona

Comentários (0)

Receitas com chocolate Docinhos Doces Trufa Creme de leite Chocolate Chocolate meio amargo Conhaque Manteiga Chocolate em pó Trufa de Chocolate

Trufas de Chocolate com Conhaque