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Trufas de Menta, Cereja e Chocolate com Castanhas

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  1. O modo de preparo de trufas é universal, portanto, siga as instruções da receita de trufa tradicional, para o preparo das demais receitas.
  2. Veja no site: Trufa Básica e Tradicional
  3. Trufa de Menta
  4. Ingredientes
  5. - 1 lata de creme de leite
  6. - 600 g de chocolate picado
  7. - 1 xícara (café) de licor de menta
  8. Trufa de Cereja
  9. Ingredientes
  10. - 1/4 de xícara (chá) de creme de leite
  11. - 250 g de chocolate meio amargo
  12. - 50 g de manteiga
  13. - 1 colher (chá) de essência de cereja
  14. - 1/2 xícara (chá) de cerejas picadas
  15. Trufa de Chocolate com Castanhas
  16. Ingredientes
  17. - 1 lata de leite condensado
  18. - 1 pacote de biscoitos maisena, moído
  19. - 1 xícara (chá) de castanha do Pará, moída
  20. - 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  21. Receita da Professora Janir Fraga, que é professora do SESC e do SENAC, bem como, administra cursos em diversos shopping e supermercados, sob o patrocínio de diversos produtos alimentícios.
  22. Também é culinarista do programa Note e Anote da Rede Record..
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Rendimento: 1 porção

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