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Trufas Surpresa

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Trufas Negras:
  2. 2.
    Aqueça o creme de leite em banho-maria, acrescente o chocolate meio amargo e a manteiga, e mexa com uma espátula até obter um creme homogêneo. Passe para um prato e deixe na geladeira por 4 a 5 horas.
  3. 3.
    Trufas Brancas:
  4. 4.
    Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate branco, e mexa até obter um creme liso. Deixe na geladeira por 4 a 5 horas.
  5. 5.
    Prepare as trufas fazendo bolinhas com a massa escura e cobrindo-as, a seguir, com a massa clara, ou ao contrário. Passe os docinhos no chocolate branco ou no chocolate meio amargo ralado, conforme a camada externa de cada um, respectivamente.
  6. 6.
    Rendimento: 35 trufas

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