Truta de Campos de Jordão

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. Aqueça a manteiga e grelhe a truta pelo lado da pele. Após grelhada, vire de lado e retire a pele. Cozinhe os pinhões, retire a casca e corte em rodelas finas. Junte os pinhões na mesma panela da truta. Cozinhe a massa, retire e escorra. Aqueça o azeite, junte os legumes e deixe refogar. Junte a massa e sirva.

Rendimento: 4 porções

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