Trutas com Pinhão e Batatas

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Ingredientes (8)


Preparo

  • Cozinhe os pinhões por 40 minutos na panela de pressão, descasque e reserve. Cozinhe as batatas levemente, abra ao meio e leve ao forno com azeite, pimenta-do-reino e sal. Aqueça a manteiga e coloque o peixe para grelhar pelo lado da pele. Após grelhado vire de lado e retire a pele. Coloque os pinhões cortados mais balsâmico ao lado da truta. Sirva a truta com as batatas e o molho de pinhão.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

Tags:

Peixes e frutos do mar Brasileira Chef allan Azeite Receitas de batata Oleaginosas Azeite de oliva Manteiga Peixe Pratos principais Receitas de peixes Truta Pimenta do reino Aceto balsâmico Panela de pressão Pinhão

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