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Tucunaré na grelha

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Ingredientes (3)


Preparo

  1. 1.
    Limpe o tucunaré sem retirar as escamas.
  2. 2.
    No lado de dentro do peixe corte dos dois lados da espinha para que o sal penetre .
  3. 3.
    Tempere com sal a gosto e em seguida esprema 1 limão(O tempero pode ser feito na hora de assar}.
  4. 4.
    Leve-o a churrasqueira e deixe assar até dourar o couro e as escamas.
  5. 5.
    Apos assado abra-o separando a pele da carne e bom apetite

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