Tutu a mineira - curso

Ingredientes

• 1. 1 - cozinhar o feijão até ficar bem macio. pode colocar no feijao um folha de louro e cebola para aromatizar; coloque sal

• 2. 2 - bater no liquitificador e reservar;

• 3. 3 - cortar a linguiça e frita;

• 4. 4 - frita o baicon. não use oléo. cortar o baicon congelado é melhor. tira a pele antes. e reserve.

• 5. montagem ou mise em place

• 6. numa panela bota o baicon, linguiça, cebola e alho dá uma refogada;

• 7. - flamba com cachaça;

• 8. - junte o feijão mexa.

• 9. - depois coloque a farinha de mandioca crua e vai mexendo .

• 10. - sirva numa travessa.

• 11. - coloque ovos cozidos cortados por cima.