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Vaca Atolada Mineira

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Vaca atolada mineira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Vaca atolada mineira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a água para ferver juntamente com o limão e a cachaça.
  2. 2.
    Junte a costela e ferva por cerca de 20 minutos. Escorra, lave e reserve.
  3. 3.
    Aqueça a gordura e junte o alho amassado para dourar.
  4. 4.
    Coloque o corante as costelas e deixe alourar. Mexer sempre.
  5. 5.
    Coloque água aos poucos para cozinhar até formar um bom caldo.
  6. 6.
    Acerte o tempero, acrescente as cebolas inteiras, o louro, a salsa e a cebolinha.
  7. 7.
    Mantenha a panela tampada para cozinhar.
  8. 8.
    À parte, cozinhe a mandioca em pedaços, escorra e junte às costelas.
  9. 9.
    Deixe ferver para pegar o gosto e engrossar o caldo.
João Sena
por   João Sena
Prato para refeições

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