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Vaca Atolada

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a macaxeira e reserve.
  2. 2.
    Tempere o chambaril a seu modo e cozinhe.
  3. 3.
    Adicione as verduras, o molho de tomate e a água.
  4. 4.
    Em seguida, bata a macaxeira com o caldo do cozimento do chambaril no liquidificador e leve novamente ao fogo, deixando alguns pedacinhos da macaxeira.
  5. 5.
    Adicione a carne e misture bem.
  6. 6.
    Para finalizar, adicione os cubinhos de queijo coalho.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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