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Vaca Atolada

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Vaca atolada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Vaca atolada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porção

1

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a costela com alho e sal (pode ser aquele tempero pronto).
  2. 2.
    Aqueça a panela de pressão, coloque o óleo e ponha os pedaços de costela para refogar, mexendo sempre.
  3. 3.
    Deve deixar bem escurinha a carne, bem frita.
  4. 4.
    Junte os tomates e acrescente água suficiente para cozinhar. Tampe.
  5. 5.
    Depois de ferver e fazer pressão, a costela demora mais de meia hora para cozinhar.
  6. 6.
    Abra, veja se está cozida (deve ficar bem macia).
  7. 7.
    Junte a mandioca.
  8. 8.
    Quando a mandioca estiver quase cozida, junte as rodelas de cebola e o cheiro-verde.
  9. 9.
    Ferver mais um pouco até cozinhar.
  10. 10.
    Quando servir, coloque as cebolas por cima.
  11. 11.
    Dicas: experimente também com galinha (não frango, galinha mesmo, a mais dura).
  12. 12.
    Você pode usar o seu tempero.
  13. 13.
    Essa receita é básica.
  14. 14.
    O prato em si, não tem segredos.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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