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Vaca atolada

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Em uma panela de pressão aqueça o óleo.
  2. 2.
    Depois de aquecido frite o alho.
  3. 3.
    Quando o alho estiver meio amarelinho acrescente a carne e deixe fritar bem.
  4. 4.
    Depois que a carne estiver frita coloque a cebola, o caldo de carne e deixe fritar para pegar bem o tempero.
  5. 5.
    Acrescente a mandioca picada, o tomate, o cheiro verde e o sal se necessário.
  6. 6.
    Mexa tudo muito bem.
  7. 7.
    Acrescente água fervente.
  8. 8.
    Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar.
  9. 9.
    Observe para que o cozimento fique de acordo com sua preferência.

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