Vatapá da Vovó

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,48

Informação nutricional

Valor nutricional

1,248,61 kcal

magali santos

Receita enviada por magali santos

Em 21/03/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Para extrair o leite do côco, bata com 1 litro de água morna no liquidificador, até terminar o coco, e deixe uma parte do coco para bater com o leite já extraído assim reforça o gosto do leite de coco.

  • 2. Pegue um pouco desse leite e volte para o liquidificador e ponha todos os outros ingredientes menos a farinha (o coentro que deve ser por último só para pulsar)

  • 3. Ponha essa mistura numa panela e coloque o leite, a farinha, e leve ao fogo até engrossar.

  • 4. Quando estiver fervendo, coloque aos poucos o dendê até chegar a cor desejada (nem sempre é necessário colocar os 2 vidros).

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