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Vinho para Tempero de Carnes de Caça

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Num liquidificador, bata 1 litro de vinho com os outros ingredientes, por 1 minuto.
  • 2. Junte o vino restante, coloque em garrafas com rolha, e deixe maturar por no mínimo 15 dias.
  • 3. Limpe bem a carne a ser temperada. Regue com o vinho na proporção de 1/2 copo de vinho para cada 1 1/2 Kg de carne. Deixe a carne marinar no vinho por no mínimo 2 horas. Excelente para carneiro, cabrito, paca, coelho e etc...

Tempo de preparo:

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