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Vongole ao bafo

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Lave bem os vôngoles.
  2. 2.
    Coloque os vôngoles em uma panela grande, salpicando-os com um punhado de salsa e cebolinha.
  3. 3.
    Ligue no fogo médio, mexendo ocasionalmente.
  4. 4.
    Dos próprios mexilhões sairá a água em que eles serão cozidos.
  5. 5.
    Quando estiverem abertos, estarão prontos para servir.
  6. 6.
    Sirva-os com limão.
  7. 7.
    Consumir no mesmo dia, pois estragam muito facilmente.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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