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Zabaione

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Junte os 3 ingredientes numa caçarola de alumínio e bata com batedeira em velocidade média, mantendo a caçarola em banho-maria com água fervente, continuamente, até que a mistura adquira consistência cremosa e bege.
  2. 2.
    Coloque em taças altas, espalhe chocolate em pó e raspas de limão.
  3. 3.
    Sirva gelado.

Por: CARLOS R. POLETINI SEBASTIÃO
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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