Zarzuela

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

4h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,91

Informação nutricional

Valor nutricional

99,56 kcal

Alexandre Lino

Receita enviada por Alexandre Lino

Em 23/05/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o polvo em uma panela com água já em fervura.

  • 2. Para cada litro de água coloque 100ml de pinga.

  • 3. Cozinhe por 1 hora e 30 minutos, aproximadamente, dependendo do tamanho do polvo.

  • 4. Em outra panela, coloque o azeite, o alho, o polvo já cortado e deixe refogar bem por cerca de 15 minutos.

  • 5. Em seguida acrescente a lula cortada em anéis, o marisco, o camarão, limão, as pápricas, sal e por último o vinho branco.

  • 6. Misture bem e deixe por mais 5 minutos.

  • 7. Sirva a seguir.

  • 8. Acompanhar com arroz branco.

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