Cassoulet, de Marie France do La Casserole
Por João Sena
Magret de pato com geléia de pimenta e purê de parmesão
Por Guilherme Kleinschmitt
Pato ao molho de frutas vermelhas
Por Ana Jacqueline
Peito de pato sobre ozzoto de betrraba ao fricassê de cogumelos
Por Isaias Neries
Cassoulet Clássico
Por José Neves
Magret de pato grelhado (em alta temperatura)
Por Ricardo José
Mousse de pato
Por Ricardo José
Pato à Dois Molhos
Por João Sena
Pato ao Molho de Ameixa
Por Alexandre Mazzo
Pato com Cachaça
Por João Sena
Pato com laranja á minha maneira
Por Patricia Agata
Peito de caneton em escabeche de vinho tinto
Por João Sena
Peito de pato, arroz selvagem e figos
Por João Sena
Vol au vent
Por Ricardo José