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Requeijão

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Separe um pouco de leite p/ desmanchar o amido
  2. 2.
    Levar ao fogo em uma panela o leite ,
  3. 3.
    o sal,
  4. 4.
    quando ferver coloque o leite c/ o amido e vá misturando pra não empelotar
  5. 5.
    misture até engrossar
  6. 6.
    Coloque os queijos nesse creme.
  7. 7.
    Depois de cozido apague o fogo e acrescente o creme de leite s/soro .
  8. 8.
    Pode colocar em copos p/ requeijão ou refratarios cobertos com plástico tipo filme pvc.
  9. 9.
    Rende + ou - 6 copos de requeijão de 200g
Um pãozinho quente vai bem com esse requeijão! Receita de Jorge Martins

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