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Risotos

Risoto ao pesto com tomate cereja

Risoto ao pesto com tomate cereja

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

48 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,69

Informação nutricional

Valor nutricional

178,38 kcal

Dimitri Gurgel Diniz

Receita enviada por Dimitri Gurgel Diniz

Em 25/02/2010

Risoto

Pesto

Risoto

  • 1. Aqueça a manteiga na panela e adicione a cebola para suar. Junte o arroz, mexendo bem. Adicione o vinho branco seco e deixe evaporar. Junte aos poucos o caldoaté o ponto desejado. Juntes o pesto e mexa bem, adicione os tomates e mexa com cuidado. Por último, juntar o restante da manteiga bem gelada. Salpique as lascas de parmesão e sirva.

Pesto

  • 1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, reservar o parmesão e adicionar batendo manualmente.

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