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Risoto Caipira

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o arroz, a água, o óleo, o sal e 1/4 da cebola em um refratário e leve ao microondas por 18 a 20 minutos na potência alta.
  2. 2.
    Retire do microondas, afofe com um garfo e tampe.
  3. 3.
    Coloque em outro refratário a lingüiça, os tomates, o pimentão, a cebola e a margarina.
  4. 4.
    Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
  5. 5.
    Mexa na metade do tempo.
  6. 6.
    Retire, misture com o arroz reservado.
  7. 7.
    Polvilhe o queijo ralado e retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta.
  8. 8.
    Coloque em um prato, polvilhado de queijo, com as rodelas de lingüiça misturadas no arroz.
  9. 9.
    Decore e sirva.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (7)

Elaine Caroline

muito boa essa receita!!!!...

Myriam Rocha Miranda de A. Mattos Coutinho

Fácil, prático, rápido e gostoso. Já fiz substituindo a calabresa por frango desfiado e também com camarão, dá certo.

silvia maria do nascimento

Maravilhoso! fácil e rápido de fazer.Não tinha o pimentão e mesmo assim ficou muito gostoso, meu marido adorou! Eu acrescentei pimenta branca e ficou ótimo.

Neldeni Gomes

divino, stupendo, só ñ coloquei pimentão e queijo pq ñ tinha...+ msm assim amei....muito fácil de fazer..td di bom...parabéns.... ah!!! coloquei + alguns tempero que eu gosto, oregão, páprica doce...cheiro verde desidratado...parabéns p/ o chefe

LIGIA GUASTAFERRO

UMA DELÍCIA SÓ QUE PARA O TIPO DE ARROZ QUE USEI AGULHINHA TIPO 1 PRECISEI ACRESCENTAR MAIS UMA XICARA DE AGUA E NO LUGAR OLEO SOJA COLOQUEI AZEITE E TB TEM QUE AGUARDAR MAIS UNS 10 MIN ABAFADO COM UMA TAMPA ANTES DE SERVIR.

Maria Helena Salci Moraes Leite

Eu acrescentei 1 lata de milho junto com a calabresa. ficou muito bom!

mauricio flaminio amato

É fácil de fazer, sem sujeira e gostoso. Acompanha batata palha. Acrescente ervilhas e ficou muito bom!

Arroz Risotos Brasileira Margarina Microondas Pimenta vermelha Queijo ralado Receitas salgadas Óleo de soja Linguiça calabresa Linguiça defumada