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Risoto de abóbora em cubinho no forno

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Numa frigideira saltear cubinhos de abobora e guardar. Saltear o alho e a cebola laminada dentro de uma panela, incorporar o arroz e cozinhar ele até ficar al dente, colocando caldo de frango devagar só para molhar - mas não ficar muito líquido. Quando o arroz estiver no ponto desejado, incluir abóbora, carne seca, parmesão, manteiga e salsinha picada.

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