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Risoto de bacalhau e banana caturra

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Doure o pimentão no azeite. Após o pimentão, junte o arroz arbóreo pré-cozido, e a água fervendo. Acrescente o bacalhau pré-cozido. Mexa delicadamente para manter o bacalhau em lascas, sem desmanchá-lo.
  2. 2.
    Para finalizar o prato, junte as azeitonas pretas, mais um pouquinho de água fervendo. Coloque a manteiga, o queijo parmesão. Desligue o fogo e tampe a panela.
  3. 3.
    Para o preparo da banana, derreta uma 1 colher de chá de manteiga. Depois, acrescente a banana em rodelas.
  4. 4.
    Para montar o prato, coloque o risoto, as bananas por cima, ervas e pimenta-biquinho para decorar

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