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Risoto de camarão

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    1. Cozinhe o arroz à parte
  2. 2.
    2. Lave os camarões e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos
  3. 3.
    3. Frite a cebola e o alho na margarina até dourar
  4. 4.
    4. O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar
  5. 5.
    5. Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar
  6. 6.
    6. Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon
  7. 7.
    7. Deixe o molho apurar
  8. 8.
    8. Misture o arroz a esse molho, mexa bem
  9. 9.
    9. Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco
  10. 10.
    10. Por último acrescente o creme de leite
  11. 11.
    11. Acrescente o sal a gosto
  12. 12.
    12. Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada
  13. 13.
    13. Para servir decore salpicando cheiro verde.
  14. 14.
    Fonte: Tudo gostoso

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