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Risoto de Carne

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Escolha de preferência uma panela bem grande e alta para prepara o risoto de carne de sol.
  2. 2.
    Primeiramente, coloque uma boa quantidade de azeite para esquentar em fogo baixo e quando estiver bem quente, acrescente a carne de sol.
  3. 3.
    Logo em seguida, adicione a cebola cortada em pequenos cubos, juntamente com o alho picado e mexa bem, até o momento em que a cebola começar a ficar dourada e exalar seu aroma, juntamente com o alho picado.
  4. 4.
    Mexa bem a carne de sol juntamente com os temperos para que não grude no fundo da panela, adicione a salsinha picada e também a cebolinha e mexa mais um pouco.
  5. 5.
    Deixe os ingredientes fritarem bem por alguns minutos.
  6. 6.
    Coloque uma pitada de orégano e uma pitada de sal. Acrescentes os tomates picados em pequenos cubos e mexa bem.
  7. 7.
    O tomate soltará água e formará um molho.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

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