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Risoto de carne seca e abóbora

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Numa frigideira saltear cubinhos de abobora e guardar.
  2. 2.
    Saltear o alho e a cebola laminada dentro de uma panela, incorporar o arroz e cozinhar ele até ficar al dente, colocando caldo de frango devagar só para molhar - mas não ficar muito líquido.
  3. 3.
    Quando o arroz estiver no ponto desejado, incluir abóbora, carne seca, parmesão, manteiga e salsinha picada.

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