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Risotos

Risoto de Champignons

Risoto de Champignons

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,70

Informação nutricional

Valor nutricional

187,66 kcal

Lúcia Santos

Receita enviada por Lúcia Santos

Em 18/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande e funda, refogue no azeite o alho e a cebola.

  • 2. Quando começar a dourar acrescente os champignons e o arroz, refogue um pouco mais.

  • 3. Acrescente então a água o sal e a pimenta.

  • 4. Mexa de vez em quando.

  • 5. Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o creme de leite, mexendo sem parar até o arroz terminar de cozer.

  • 6. Polvilhe queijo ralado e sirva imediatamente.

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