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Risoto de Escarola

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. Refogue a cebola na manteiga e junte a escarola. Junte o arroz e refogue mais 3 minutos. Junto o vinho branco e deixe evaporar. Adicione o caldo de galinha quente, uma concha de cada vez. Cozinhe. Junte o queijo. Mexa e tampe a panela. Deixe descansar 5 minutos e sirva com queijo ralado.

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