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Risoto de Mexilhão

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar o arroz no dobro de água com o alho, cebola e salsa, tomilho, azeite e sal a gosto, curry e açafrão.
  2. 2.
    Refogar o mexilhão por cinco minutos com azeite, sal e alho, cebola e salsa.
  3. 3.
    Em outra panela misturar o creme de leite com o leite de coco e as alcaparras, acrescentando mais um pouco de sal.
  4. 4.
    Misturar o arroz com o creme e 2/3 do mexilhão. Colocar numa travessa redonda e usar o restante do mexilhão por cima para decorar, junto com os paus da canela.
Fazer às sextas de lua cheia Os mexilhões representam o feminino e os paus de canela, o masculino. Decorar a mesa com uma vela rosa e outra vela laranja (cores associadas ao amor e à sexualidade), oferecendo-as às Deusas do Amor. Esse prato, altamente afrodisíaco, deve ser degustado com um bom vinho branco em uma única taça, para que você e seu consorte compartilhem seus segredos e reforcem a união e a paixão. Caso esteja solitária, mentalize a vinda de um parceiro ideal.

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Arroz Risotos Creme de leite Alcaparra Alho Canela Canela em pau Curry Receitas salgadas Açafrão

Risoto de Mexilhão