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Risoto de Pacu Defumado

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Puxar a cebola na manteiga ate clarificar.
  2. 2.
    Agregar o vinho e em seguida as lascas de pacu defumado, deixar reduzir o excesso de caldo e acrescentar o arroz arbóreo
  3. 3.
    Polvilhe com queijo parmesão até ficar cremoso e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

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