Risoto de Palmito e Limão Siciliano
vegetariana
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto de palmito e limão siciliano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de palmito e limão siciliano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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40 min
5 porções
Valor por porção
R$2,48
Valor nutricional
275,61 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o caldo diluído na água e mexa de vez em quando até levantar fervura.
2. Na sequência, refogue a cebola junto ao azeite.
3. Acrescente o arroz e mexa para fritar um pouco.
4. Coloque o limão espremido com as raspas e mexa.
5. Em seguida coloque aos poucos o caldo fervido, sendo 1 concha de cada vez e vá mexendo aos poucos até que a água do arroz seque.
6. Acrescente, após 10 minutos o palmito e o cheiro verde.
7. O ponto do arroz é al dente.
8. Ao atingi-lo, coloque a manteiga, misture e apague o fogo.
9. Acrescente o queijo parmesão ralado.
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